Cal Capdevila
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VINS et CAVAS

Les caves à vins et à cava sont liées à l'histoire de la région de Conca de Barberà depuis des siècles.

Les caves de la Conca de Barberà sont un puits de culture à ne surtout pas manquer. Il s'agit, en général, de bâtiments intéressants du point de vue architectural. La plupart (comme la cave à vin de Pira) furent construites au début du XX e siècle, selon les tendances artistiques du communément appelé « modernisme agricole » dont l'illustre architecte de Valls, Cèsar Martinell, est le principal exposant.

Par ailleurs, les caves sont étroitement liées à la culture de la terre. Tradition et sentiments se mélangent dans les processus d'élaboration. Le visiteur aura l'occasion d'emporter, en guise de souvenir, une bouteille remplie de sensations fortes.

Les caves de la région, ainsi que le large éventail de vins d'appellation d'origine contrôlée Conca de Barberà valent la peine d'être dégustés. Parmi les meilleurs vins catalans, est à signaler le rosé « trepat » de la Conca de Barberà

 

 


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